C2大蒜辦蒜米: 此類商品為乾蒜烘乾後,出售前整理過程中,由爆果蒜頭剝瓣下來的產品,
或於烘乾過程自然相互摩擦掉落,大辦蒜米(人工選選),大小約4~6 cm ,
蒜米因無外膜保護,較不易保存,通常正常通風或日曬下,約可保存3個月不腐敗,
如不知保存或無法時間內,食用完畢,建議勿大量購買,此類商品:適合喜歡大口生吃蒜,如配香腸或j注重外觀大小與高級餐廳烹煮用.
C2:大辦蒜米
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+ Free Shipping黃班長乾蒜過程與挑選說明:
(請客戶依照需求,挑選合適你的蒜頭,如有不了解之處,歡迎詢問)
- 入烘乾機前先日曬 1 週,待表面稍乾燥後,再入機器乾燥,烘乾約需2~3週,確保無水分存在。
- 乾蒜出貨,一定足重,大/小依買類別包裝,會盡量挑出NG 蒜,少數需剝開才能確認腐爛水傷的,請反應賣家。
- 乾蒜正常通風環境下存放,可放置當年12月中左右,此時間過後,內部會開始發芽,但仍可吃,只是沒那麼清脆。
- 如購買量約4~6月用量,建議一段時間後(~2週),拿到通風處或日曬,避免腐爛或蟲卵孳生長出蝴蝶。
- 小家庭半年份使用量約20~30台斤,請一次購足較便宜,因產季一年一期,避免後續買不到台灣本土蒜。
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