B1 大中小混合溼蒜: 大中小溼蒜,主要剛從蒜田採收,或以於院子曝曬幾日的蒜頭,一般未經整理過的濕蒜頭,表面帶土,
因失重快速,為避免寄送糾紛,主要給客人至產地選購現貨現賣,大中小未區分整袋出售,選袋不選顆,表層黑皮未人工去膜,
價格產地價與依日曬乾燥程度,而有所不同,價格會有5~10元/斤落差,此類商品:適合大量採購可自行處理濕蒜客人或市場零售商.
B1:大中小溼蒜
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+ Free Shipping黃班長乾蒜過程與挑選說明:
(請客戶依照需求,挑選合適你的蒜頭,如有不了解之處,歡迎詢問)
- 入烘乾機前先日曬 1 週,待表面稍乾燥造後,再入機器乾燥,烘乾約需2~3週,確保無水分存在。
- 乾蒜出貨,一定足重,大/小依買類別包裝,會盡量挑出NG 蒜,少數需剝開才能確認腐爛水傷的,請反應賣家。
- 乾蒜正常通風環境下存放,可放置當年12月中左右,此時間過後,內部會開始發芽,但仍可吃,只是沒那麼清脆。
- 如購買量約4~6月用量,建議一段時間後(~2週),拿到通風處或日曬,避免腐爛或蟲卵孳生長出蝴蝶。
- 小家庭半年份使用量約20~30台斤,請一次購足較便宜,因產季一年一期,避免後續買不到台灣本土蒜。
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