A1中顆乾蒜頭: 此類蒜頭占蒜農總生產總量~60%,產量大,也是乾蒜計價基礎,蒜頭100% 烘乾過程,直徑大小會由濕蒜尺寸內縮0.5~1.0 cm間,
中顆乾蒜頭,大小約3~5cm ,挑選時會以偏向5 cm 佔大多數,一般挑選過程主要目視篩選,表層去黑皮,少數顆辦外凸,
此類乾蒜價格經濟又實惠,辣度與大顆相同,此商品:適合一般家庭食用,如一般小家庭每日煮時,半年份量約30斤,建議一次備足量
A1:中顆乾蒜頭
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+ Free Shipping黃班長乾蒜過程與挑選說明:
(請客戶依照需求,挑選合適你的蒜頭,如有不了解之處,歡迎詢問)
- 入烘乾機前先日曬 1 週,待表面稍乾燥後,再入機器乾燥,烘乾約需2~3週,確保無水分存在。
- 乾蒜出貨,一定足重,大/小依買類別包裝,會盡量挑出NG 蒜,少數需剝開才能確認腐爛水傷的,請反應賣家。
- 乾蒜正常通風環境下存放,可放置當年12月中左右,此時間過後,內部會開始發芽,但仍可吃,只是沒那麼清脆。
- 如購買量約4~6月用量,建議一段時間後(~2週),拿到通風處或日曬,避免腐爛或蟲卵孳生長出蝴蝶。
- 小家庭半年份使用量約20~30台斤,請一次購足較便宜,因產季一年一期,避免後續買不到台灣本土蒜。
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